De nacionalidad Italiana. Relojero de 24 años de acuerdo al censo de 1895, empadronado en Libertad (Dpto. San Justo). Casado con una coterránea con quien tiene un hijo nacido en Córdoba, ella declara el oficio de lavandera. El catálogo de 1906 de la exposición de Milán lo destaca en Morteros, con estas palabras: “La propiedad de Giovanni Soratti de Udine está equipada con hermosos objetos y valiosos relojes de oro. Soratti es un distinguido orfebre, buen armero y galvanizador, discreto fotógrafo y cazador.” [1]

Cédula censal del Segundo Censo de la República Argentina, 10 de mayo 10 de 1895, decretado en la administración del Dr. Luis Sáenz Peña.[2]